Rationnaliser la déclaration des graines (explicites, constantes, par défaut)

On devrait pouvoir utiliser s13 comme ##-##--# à la fois en ligne de commande et dans un .g. On pourrait aussi avoir une seed nommée default.

seedMap est pour l'instant caché au fond de build_from_json() : le mettre ailleurs, et faire la conversion dans Germline.

De plus, l'aide de -s devrait pouvoir expliciter l'association en affichant ces valeurs de seedMap.

(Et cela aiderait peut-être #3292.)